Con sólo 4 ingredientes. 👌😋BUÑUELOS DE YOGUR

Esponjosos y riquisimos buñuelos de yogur elaborados tan sólo con 4 ingredientes.
También podemos aromatizarlos con ralladura de naranja o limón o incluso con vainilla.
INGREDIENTES:
100 grs. Harina leudante
1 huevo
1 cucharada azúcar
1 yogur natural

Aceite de girasol
Azúcar para rebozar

Podemos sustituir la harina leudante por harina normal a la que le añadiremos 8 grs. de levadura química royal

PREPARACION:

Batimos el huevo y le añadimos el yogur y el azúcar y removemos bien. También podemos utilizar yogur natural azucarado y en ese caso, no pondríamos azúcar.
Añadimos la harina y nos ha de quedar una crema semi espesita.
Calentamos abundante aceite de girasol y vamos echando porciones con una cuchara. Pondremos el fuego al 5, de un total de 9, ya que si está muy caliente, se doran por fuera y se quedarían crudos por dentro.
Cuando estén dorados por todos los lados, los sacamos a un plato con papel absorbente y los rebozamos en azúcar.