Proses Pengolahan Madu Sialang

Proses Pengolahan Madu Hutan - Pohon Sialang yang identik dengan Madu Hutan, merupakan salah satu kekayaan alam yang terdapat di Kabupaten Kampar, Riau, indonesia. Pohon-pohon tempat lebah bersarang tersebut biasa disebut dengan pohon Sialang. Beberapa jenis pohon yang biasa yang dihinggapi lebah antara lain rengas, sulur batang, pauh rusa, cempedak air, keruing, dll.

Khususnya daerah serantau Kampar Kiri, pada masa dulu proses pengambilan madu pada pohon sialang tidak menjaga kemurnian madu dan menjaga ekosistem lebahnya, namun saat ini proses pemanenan dapat dilakukan siang hari dan secara lestari, tidak menggunakan suluh dan mengambil keseluruhan sarang. Madu hutan kampar merupakan Madu terbaik pertama untuk sumatera dan terbaik 3 untuk indonesia.

Para petani madu sialang kampar hampir keseluruhan sudah melakukan panen madu sialang secara lestari yang mengutamakan kualitas dari Madu Sialang.

Madu merupakan obat yang dikenal karena khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit, selain itu terkenal dengan kelezatannya. Madu memiliki sifat yang mudah di serap oleh tubuh sehingga bermanfaat bagi pemulihan stamina tubuh, dan membantu didalam proses penyembuhan dari berbagai penyakit. Madu jika di konsumsi secara teratur akan menghsilkan manfaat yang positif.

Pohon Sialang merupakan gambaran hutan yang perkasa, mari bersama kita jaga hutan untuk anak cucu kita agar mereka dapat nikmati Madu Sialang.

Presenter : Athri Kasih
Kamerawan : Djemari, Attayaya