GALETTE DE MAÏS OU HARCHA AU MAÏS

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La galette de mais ou harcha est un pain marocain qui se mange au petit déjeuné ou au gûters ,accompagner de miel ,de beurre ou de fromage et d un bon thé marocain,ou de café.D habitude,on realise ce pain a la semoule de blé,mais on va le faire sans gluten ,avec la semoule de maïs.

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