Erba medica disidratata in Francia; una filiera di eccellenza

Un video per imparare tutto su erba medica, la sua cultura, le sue operazioni, la sua trasformazione e le sue qualità ecologiche e nutrizionali. 68.000 ettari, 63.000 agricoltori, 1.500 posti di lavoro, 460 000 tonnellate di pellet, 260.000 tonnellate di fili lanci lunghi, 24 piante sono diLa erba medica disidratata francese un settore di eccellenza. Impianto ecologico erba medica biologica è un mangime ad alto contenuto proteico in filiera corta e la cultura di prossimità e tracée.Ne non richiede fertilizzanti azotati, senza fungicidi, erba medica è una coltura con meno pesticidi, contribuendo alla preservare la qualità dell'acqua. Lei è una risorsa per la diversità biologica, le api amichevoli, farfalle e micro fauna nei suoi campi fioriti. La produttività del settore è fornita da cooperative che lo utilizzano. Ogni anno si stanno testando nuovi semi. Con in Francia dei suoli che non necessitano di irrigazione, che fissa l'azoto dall'aria in modo naturale e quindi non ha bisogno di fertilizzanti azotati. Cultura dura minimo 3 anni, di solito con quattro raccolti l'anno, i passi sono: taglio, piatto asciutto, avvolgendo, insilati e trasporto. Le cooperative stanno usando attrezzature ultramoderne per massimizzare la qualità e la quantità del raccolto. Il trasporto anche lui oggetto di una cura specifica resa: Fleet cooperative camion è geo-referenziata, riducendo così il carburante necessario e minimizzare il tempo di attesa in fabbrica per massimizzare proteina finale. Il processo di disidratazione è ottimizzato: il dado utilizza biomassa nel suo mix energetico, contribuendo a ridurre l'impronta di carbonio dello stampo. Fabbriche garantiscono la qualità del prodotto e qualsiasi sostanza esogena è introdotto nel processo. Dopo disidratazione, erba medica viene confezionato granulare o lunghi filamenti. Tracciabilità alla trama, una filiera corta, senza intermedi sono una garanzia di sicurezza per i clienti. Vacche da latte, pecore e capre denominazione zona, cavalli, animali da cortile, gli agricoltori stanno usando il suo elevato apporto Omega3 e proteine ​​per migliorare la qualità nutrizionale dei loro prodotti: latte o carne. Una parte della produzione viene esportata. Emblema di ecologia agro, erogatori di proteine ​​vegetali in prossimità di un alto valore nutritivo, erba medica disidratata è una risposta sostenibile alle sfide che attendono l'agricoltura