🍰 КЕТО-ТОРТ «ОБЛАКО», КОТОРЫЙ ПОТРЯС В ИНТЕРНЕТЕ 🤯
19 г чистых углеводов на ВСЮ КАСТРЮЛЮ — приготовлено с ТЫКВОЙ.
Да, вы правильно поняли.
Я превратила странный зелёный овощ в пышный облачный торт с корицей, который на вкус как яблочный пирог с зефиром… но без сахара, без чувства вины.
🔥 ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как приготовить яблочное пюре с тыквой чайоте
Трюк со взбитым желатином для безумного объёма
Глазурь из сливочного сыра — это просто кето-рецепт
Полные макросы + профессиональные советы (лазерный термометр, острый нож, катастрофы с семенами)
🛒 Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.
(Ваша поддержка помогает мне продолжать радовать меня кето-лайфхаками — спасибо!)
Обновление Sharp Knife: https://amzn.to/47O2cmj
Лазерный термометр (Pew Pew): https://amzn.to/47KNFaJ
Порошок архата Lakanto: https://amzn.to/3XjfT7H
Арахат с эритритолом: https://amzn.to/4oH1e28
Желатин из говядины травяного откорма: https://amzn.to/4oYB0rI
Стационарный миксер: https://amzn.to/4nPC5kS
Мой магазин кето-товаров на Amazon → Покупайте всё самое любимое здесь
https://amzn.to/43lSSob
☕ КУПИТЕ МНЕ КОФЕ (помогите мне питать более странные кето-рецепты) Лайфхаки!):
buymeacoffee.com/ketovorekandi
💬 Напишите в комментариях «ТАБКОВЫЙ ТОРТ», если собираетесь приготовить его сегодня вечером.
👉 ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы увидеть больше необычных вегетарианских кето-хаков.
#KetoDessert #CloudCake #LowCarb #SquashHack #ketorecipes
📬 Деловые запросы и сотрудничество:
email: [email protected]
Почтовый адрес (для партнёрств, образцов и сюрпризов):
Канди Кит
31724 Casino Dr BOX 445
Лейк-Элсинор, Калифорния, 92530
Мне нравится делиться новыми кето-находками — давайте творить вместе! 😊
КЕТО-ОБЛАЧНЫЙ ТОРТ
3 тыквы чайот (очистить, нарезать, томить в 1,5 стаканах воды + 1 ч. л. корицы до мягкости, ~40 мин)
Смешайте чайот + 2 ст. л. архата + 1 ч. л. ванили + сок 1 лимона + немного жидкости от варки чайота (можно добавить ещё 1/2 ч. л. корицы по желанию) до однородной массы → взвесьте ровно 360 г пюре.
Охладите до 105–120 градусов.
Добавьте 15 г неароматизированного желатина → взбивайте на высокой скорости 15–20 минут (стационарный миксер = время жизни) до устойчивых пиков.
Вылейте в форму диаметром 20 см, плотно закройте → поставьте в холодильник на 1 час или более.
Отмерьте 360 г пюре чайота, храните оставшуюся смесь в холодильнике и съешьте в виде пюре, заморозьте или, посчитав, и испеките ещё торт!
ГЛАЗУРЬ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
ПРОСЕЙТЕ ⅓ стакана порошка из плодов архата.
Взбейте с 113 г размягченного сливочного сыра + ¼ стакана сливочного масла + 1 ч. л. ванильного сиропа Better Stevia до пышной массы.
РАСЧЕТ НА ПИЩЕВУЮ ЦЕНУ:
МАКРОПИТАНИЕ (весь торт + полная глазурь, 9 кусков):
2,6 г чистых углеводов на ломтик
118 ккал | 2,7 г белка | 10,3 г жира
Весь торт (без глазури): 19,4 г чистых углеводов, 157 ккал, 17 г белка, 0,7 г жира
Вся глазурь: 3,8 г чистых углеводов, 908 ккал, 7,2 г белка, 92 г жира
Информация по комментариям в разработке