Blütenendfäule - Ursachen & Was kann man dagegen tun?

Jeder der Tomaten anbaut, hat wohl schon mit der Blütenendfäule zu tun gehabt. Durch Ca-Mangel bilden sich auf den Früchten unansehnliche, schwarze, eingefallene Stellen. Dabei handelt es sich aber um keine "richtige" Fäule. Durch den Mangel an Ca werden die Zellwände instabil und fallen zusammen.

Die Ursache für die Blütenendfäule ist ein Kalziummangel. Das kann folgende Gründe haben:
1. Zu starkes Wachstum - ist zu viel Stickstoff im Boden, wächst die Pflanze sehr schnell, kommt aber nicht mit dem Transport von Ca nach
2. Zu stark gedüngter Boden - in stark gedüngten Böden ist die Aufnahme von Ca durch andere Nährstoffe, vor allem N, blockiert
3. Zu saurer Boden - ist der pH-Wert des Bodens sauer, dann ist zu wenig Ca vorhanden. Das Ca sorgt für ein neutrales Milieu
4. Zu heiße Temperaturen - bei großer Hitze wird besonders viel Wasser über die Blätter verdunstet und zu wenig gelangt zu den Früchten
5. Zu hohe Luftfeuchtigkeit - ist die Luftfeuchtigkeit zu hoch, kann nicht ausreichend Wasser verdunstet und somit auch nicht genug Ca aufgenommen werden

Mittel gegen die Endfäule:
1. Blattdüngung mit Ca-Dünger - mit einer Blattdüngung ist das Ca sofort für die Pflanze verfügbar und muss nicht erst über die Wurzel aufgenommen werden
2. Blätter entfernen - durch das Entfernen von Blättern wir die Verdunstung verringert, es gelangt mehr Ca zu den Früchten
3. Keine empfindlichen Sorten in zu kleinen Töpfen anbauen - vor allem längliche Sorten oder Fleischtomaten sind empfindlich für Endfäule. Diese sollten daher nicht in kleinen Töpfen angebaut werden
4. Wurzelwachstum fördern - mehr Wurzeln bedeuten auch mehr Aufnahmemöglichkeiten von Ca für die Pflanze. Ich halte alle Tomaten sehr trocken bzw. gieße im Freiland gar nicht. Dadurch bildet die Pflanze tiefe lange Wurzeln aus und kann sich besser versorgen. Auch Töpfe werden besser durchwurzelt.

Ich habe kaum Probleme mit Endfäule. Tritt diese mal bei mir auf, dann mache ich gar nichts. Die Pflanze kann sich gut selbst helfen indem sie weiter wächst und dadurch auch mehr Wurzeln ausbildet. Somit kann sie auch verstärkt Ca aufnehmen und die Endfäule tritt nicht mehr auf.

Stichwort Brausetabletten:
In den meisten Ca-Brausetabletten liegt das Ca in Form von Kalziumkarbonat vor. Das ist aber nicht wasserlöslich und somit nicht für die Pflanzen verfügbar und bietet somit auch keine schnelle Hilfe. Außerdem ist Ca in den meisten Böden ausreichend vorhanden. Die Aufnahme von Ca ist durch die Wurzel und die äußeren Umstände begrenzt. Deshalb nützt es nichts, dem Boden noch mehr Ca zuzuführen, es ist ja genügend vorhanden.


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