Κέικ με μπανάνα και Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται ο σκηνοθέτης και ηθοποιός Ρένος Χαραλαμπίδης. Μαζί με τον Ανδρέα Λαγό ετοιμάζει κέικ με μπανάνα Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης.

Υλικά για 6 άτομα:
200 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη μαύρη
100 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
2 μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι
3 αβγά
ανθός αλατιού
4 κ.σ. (80γρ) πευκοθυμαρόμελο Κρήτης
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. θυμάρι φρέσκο
Για την επικάλυψη
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.σ. μέλι

Για τις καραμελωμένες μπανάνες:
3 μπανάνες κομμενες κατά μήκος
2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη

Για το γαρνίρισμα:
φρέσκο θυμάρι
τσιπς μπανάνας
πευκοθυμαρόμελο Κρήτης

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX