Скачать или смотреть Mong một năm mới nở hoa | Mỗi khi Tết đến, nhà mình lại làm bánh Thuẫn

Hôm nay mình làm bánh thuẫn. Đây là món bánh truyền thống mỗi khi Tết đến của gia đình mình.
Bánh được làm từ bột bình tinh, ở quê mình gọi là bột ngải. Củ bình tinh (củ ngải) được đào lên, mài hoặc xay để lấy tinh bột, sau đó phơi thật khô rồi dùng làm bánh.
Bột bình tinh có nhiều chất dinh dưỡng và tạo nên hương vị rất đặc trưng cho món bánh quê.

Công thức:
1 kg bột bình tinh
800 g đường
800 g trứng
50 g cốt gừng
20 g nước cốt chanh
7 g bột nở (baking powder)
Màu thực phẩm (màu vàng)


Cảm ơn bạn đã xem video. Nếu bạn thích nội dung này, hãy nhấn like và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé.



#banhthuan #banhthuanditruyenthong #botbinhtinh #banhtet #banhtruyenthong #homemadecake #lunarnewyear #tet2026 #traditionalcake #vietnamesefood #homekitchen #CountryLifeVlog #lifevlog #làmbánh