Рецепт арабского печенья маамуль

На вкус тесто не сладкое, сладость десерта определяет начинка. С начинками можно и нужно экспериментировать, главное, чтобы они не были жидкими.

Ингредиенты:
семолина (манка) 500 г
мягкое сливочное масло 150 г
растительное масло 100 г
пшеничная мука 250 г
молоко 150 г
сахарная пудра 100 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех 1 ч.л.
соль щепотка
сухие дрожжи 3 г (1 ч.л. неполная )

Для начинки:

Из фиников:
финики 250 г
растительное масло 1 ч.л.

Из фисташек:
фисташки 100 г
сахар по вкусу (1-3 ч.л.) + 6-7 ч.л. воды

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram   / texturra.ru  
Вконтакте https://vk.com/texturra
Наш блог с рецептами пряников и узорного печенья https://www.texturra.ru/blogs/blogtex...

ПЛЕЙЛИСТЫ НАШЕГО КАНАЛА
1. Рецепты печатных пряников https://www.youtube.com/playlist?list...

2. Видеообзоры пряничных досок https://www.youtube.com/playlist?list...

3. Видеообзоры пряничных скалок https://www.youtube.com/playlist?list...