Гуляш из дикого кабана (в советском стиле)

Видео рецепт приготовления гуляша с подливой на сковороде из мяса дикого кабана. Кабанятину обжариваем до румяного состояния, закладываем лук и морковь, обжариваем овощи с дичью некоторое время, заливаем в сковороду кипяток, вводим томатную пасту, затем тушим содержимое сковороды 1 час. Далее, добавляем соль, черный перец, и мучную болтушку. Тушим минут 10, после чего гуляш готов. Подаем блюдо с отварными макаронами.
*
Для приготовления этого гуляша из кабанятины потребуется: 1 кг. мяса дикого кабана, репчатый лук - 2 головки; морковь - 1 шт., 150 г. томатной пасты, мука - 2 ст. ложки, горошины душистого перца - 6 шт., лавровый лист - 3 шт., растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Рецепты из кабана на канале
Жареная картошка с кабаньим салом:    • Жареная картошка с кабаньим салом  
Котлеты из кабана:    • Котлеты из кабана  
Жаркое из дикого кабана:    • Жаркое из дикого кабана  
Рулька кабана запеченная в духовке:    • Рулька кабана запеченная в духовке (а...  
Шашлык из шеи кабана:    • Шашлык из шеи кабана  
Гуляш из лосятины на кабаньем сале:    • Гуляш из лосятины на кабаньем сале  
*
Заказать кабана на сайте Дикоед: https://dikoed.ru/catalog/kaban/
*
#гуляш #гуляшрецепт #гуляшизкабана