Le savon de Marseille, l'institution provençale ! - Météo à la carte

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Cap sur Marseille pour un focus sur son célèbre savon. Si en 1913, 180 000 tonnes étaient produites chaque année dans la cité phocéenne, il ne reste aujourd’hui plus que 4 savonneries artisanales dont le travail varie en fonction de la météo.

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