Уличная еда в Иране!! Невероятные иранские блюда на улицах Шираза | Персидская кухня

Уличная еда в Ширазе, Иран, предлагает яркие и ароматные кулинарные впечатления, отражающие суть персидской кухни. Прогуливаясь по оживленным улицам, можно встретить множество продуктовых ларьков и продавцов, предлагающих аппетитные деликатесы. Популярным угощением является «кебаб кообиде», сочные шашлыки из мясного фарша, идеально приготовленные на гриле и подаваемые с ароматным шафрановым рисом. Любители сладкого могут насладиться «фалуде», освежающим десертом из тонкой вермишельной лапши в сорбете, наполненном розовой водой.

Уличные торговцы также предлагают «самбусе» — хрустящую выпечку с начинкой из мяса или овощей со специями. Ароматы свежеиспеченного хлеба «наан» и шипящего «джигара» (шашлыка из печени на гриле) наполняют воздух, приглашая местных жителей и туристов насладиться этими подлинными вкусами. Уличная еда в Ширазе – это не просто еда, а опыт, пропитанный традициями и гостеприимством.