UN LOCRO FÁCIL

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Aquí te explico como hacer locro.
Una receta tradicional hecha de forma fácil.
LOCRO PARA TRES PERSONAS.
INGREDIENTES: 1 cebolla mediana, 200g maíz pisado, 200g porotos Pallares, 1/2kg de zapallo, 1 batata chica, agua (haya cubrir) 1 pata de cerdo, 300g de mondongo, 1 chorizo colorado, 400g de osobuco. condimentos: sal, pimienta, pimentón, ají molido, comino, (a gusto).

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