【150万回再生人気レシピ】台湾屋台グルメの人気No.１神レシピ！お肉がとろっとろ！スパイシーでご飯がすすむルーローハン（魯肉飯）の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いない＆アジアの旅ご飯シリーズのコラボ企画！
台湾屋台グルメの超人気レシピ、ルーローハン！

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【材料（2～3人分）】
・豚バラブロック肉：300g
・長ねぎ：1本分
・にんにくのみじん切り：1かけ
・しょうがのみじん切り：1かけ
・サラダ油：大さじ2くらい
・五香粉：小さじ1くらい
・ゆで卵：人数分
・しょうゆ：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・酒：1/2カップ
・塩、粗挽き黒こしょう：各適宜
・好みでたくあん：適宜
・温かいごはん：人数分

【ポイント】
　豚肉は煮れば煮るほど美味しい！

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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