ದೇವಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ಕೊಡುವ ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ ಪ್ರಸಾದ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ I Gojju Avalakki Shivaratri special

ಗೊಜ್ಜವಲಕ್ಕಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ 2 ಕಪ್
ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ 4 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಎಣ್ಣೆ 4 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿಬೀಜ 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಬಿಳಿ ಎಳು 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದ್ದು
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಗಾತ್ರದಷ್ಟು ಬೆಲ್ಲ
ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
ಸಾಸಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ
ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ
ಇಂಗು ಸ್ವಲ್ಪ
ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

Poha 2 cups
Oil 4 cups
Dry coconut 4 tbsp
Gronuts 3 tbsp
Sambar Powder 2 tbsp
Seasme seeds 1 tbsp
Tamarine 1 lemon size
Jaggery same measure of the tamarin
Chana dal 1 tbsp
Urdal 1 tbsp
Jeera powder 1/2 tsp
Curry leaves little
Turmeric little
Asafoetida little
Turmeric powder little
Byadgi chili 2
Salt to taste
#bhagyatvrecipes #Avalakki #ಶಿವರಾತ್ರಿ


https://www.youtube.com/c/bhagyatv?su...