ESPRESSO MARTINI 에스프레소 마티니

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에스프레소 마티니는 진한 커피의 향, 부드러운 푹신한 크레마, 달콤하고 단단한 맛의 밸런스, 시간과 공간의 제약을 벗어난 칵테일이라 표현합니다. Dick Bradsell이 만든 최초의 에스프레소 마티니는 1984 년 당시 런던의 슈퍼 모델의 에피소드로 부터 그 유명세를 떨쳤습니다. 현재 유럽의 파인 다이닝에서는 달콤한 디저트와 함께 에스프레소 마티니가 선보이며, 환상의 페어링으로 인정받으며 에스프레소 마티니 시장이 급속도록 재성장하고 있습니다. 이처럼 에스프레소 마티니는 더 이상 BAR에서만 즐길 수 있는 것이 아니라 카페, 레스토랑, 가정에서 즐길 수 있는 하나의 또다른 디저트 문화, 칵테일 문화로 자리 잡으며 라이프 스타일의 레어템으로 급부상 중입니다.

ESPRESSO MARTINI
SHAKE, COCKTAIL GLASS
ABOUT 13% ABV, 130ML

INGREDIENTS
45ML GREY GOOSE VODKA
50ML ESPRESSO
20ML SUGAR SYRUP

만드는 방법
1.쉐이커에 그레이 구스와 각 재료를 넣습니다.
2.얼음과 함께 강하게 쉐이킹합니다.
3.칵테일 글래스에 내용물만 여과하여 담고 커피 빈으로 연출합니다.

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