Скачать или смотреть 綺麗な心を映し出す鏡プリンの作り方 How to make a mirror that reflects your beautiful

卵と牛乳、グラニュー糖だけで作る基本のプリンの作り方です。
湯せん焼きで焼くのでなめらかで舌触りの良い食感です。
おうちにある食材で出来るので是非作ってみてくださいね。

This is a basic pudding recipe made with just eggs, milk, and granulated sugar

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【ingredients】12cm round
caramel
50g Granulated sugar　
1 tbsp water
1 tbsp Hot water
Pudding fluid　
3 egg
80g Granulated sugar
240ml　milk　

【材料】12cm 丸型
カラメルソース
グラニュー糖 50g
水 大さじ1
熱湯 大さじ1
プリン液
卵 3個
グラニュー糖 80g
牛乳 240ml

【作り方】
①カラメルは鍋に水とグラニュー糖を入れて中火-強火にかける

②茶色になったら火を止めて熱湯を入れてケーキ型に流し入れる

③ボウルに卵とグラニュー糖を入れて、良く混ぜておく

④カラメルを作った鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで温める

⑤③に④を少しずつ加えながらよく混ぜて、ケーキ型に裏ごしして入れる

⑥アルミホイルでフタをして湯せん焼きで余熱170℃のオーブンで40-45分焼きます。
(竹串をさして液が出てこなければ焼けています。)

⑦あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして型から出す

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