Скачать или смотреть ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ Rice with Soy-Flavoured Pork : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA

ข้าวญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่มสูตรนี้ มีรสกลมกล่อมด้วยการหุงกับน้ำสต๊อกดาชิปรุงรส จะหุงในหม้อตั้งไฟ หรือหุงด้วยหม้อหุงข้าวก็ได้เช่นกัน รับประทานกับหมูและแครอทปรุงรสหวานเค็มสไตล์ญี่ปุ่น

ข้าวสวย
• ข้าวสารญี่ปุ่น 320 กรัม
• มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 1 ช้อนชา
• ชิโรดาชิ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 320 มิลลิลิตร

หมูซอสโชยุ
• แคร์รอต 150 กรัม
• สันคอหมูสไลด์ 250 กรัม
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย ปรุงรส

1. เตรียมข้าว โดยผสมมิริน โชยุ ชิโรดาชิ และน้ำสะอาดเข้าด้วยกัน ล้างข้าวสารญี่ปุ่นในน้ำสะอาดและสะเด็ดให้แห้งหมาดๆ ใส่ลงไปในน้ำสต๊อกดาชิที่เตรียมไว้ แช่ข้าวเป็นเวลา 20 นาที
2. นำข้าวตั้งไฟ พอเดือด ปิดฝา และลดไฟลงต่ำ หุงข้าวเป็นเวลา 12 นาที ยกออกจากความร้อน ปิดฝาพักไว้อีก 10 นาที
3. ซอยหมูเป็นชิ้นกว้าง 1 เซนติเมตร ซอยแครอทเป็นบางๆ หั่นเป็นชิ้นกว้าง 1 เซนติเมตรเช่นกัน
4. ตั้งกระทะ ใส่โชยุ มิริน และน้ำตาลทรายลงไป พอน้ำตาลทรายละลายดี ใส่ชิ้นหมูลงไป ใช้ตะเกียบคนไม่ให้ติดกัน พอสุก ใส่แครอทลงไปผัดต่อจนน้ำซอสแห้งลง
5. ตักข้าวใส่ชาม เสิร์ฟหรือราดหน้าด้วยหมูซอสโชยุ โรยพริกไทยเล็กน้อย

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2018
สไปซีพอร์คมีทบอลรีกาโตนี
Spicy Pork Meatballs Rigatoni
   • สไปซีพอร์คมีทบอลรีกาโตนี Spicy Pork Meatba...  

บาร์บีคิวโคลาชิกเก้น
Cola BBQ Chicken
   • บาร์บีคิวโคลาชิกเก้น Cola BBQ Chicken : พล...  


ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ
Rice with Soy-Flavoured Pork
   • ข้าวหน้าหมูซอสโชยุ Rice with Soy-Flavoured...  


คุกกี้บานานาสปลิต
Banana Split Cookies
   • คุกกี้บานานาสปลิต Banana Split Cookies : พ...