Скачать или смотреть 발렌타인데이 초콜릿 만들기 | Making Valentine's Day Chocolate🍫

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#초콜릿 #발렌타인데이
[재료]
-가나슈(가나슈는 초콜릿과 생크림 등을 섞어 만든 초콜릿 크림이에요!)
생크림 50g
초콜릿 100g
과자
통밀 쿠키 50g
우유 27g
초콜릿 100g
-슈가파우더 적당량-(생략 가능)

[ingredient]
Ganache
fresh cream 50g
chocolate 100g
cookie part
Whole wheat cookies 50g
milk 27g
chocolate 100g
sugar powder

[레시피]
1.초콜릿을 작게 썰어서 뜨거운 물에 중탕 해주세요.
2.중탕 해서 녹여준 초콜릿에 생크림을 넣고 섞어주세요.
3.초콜릿을 중탕 해, 녹여주세요.
4.초콜릿 몰드에 초콜릿을 부어주세요.
5.몰드를 뒤집어서 초콜릿을 빼내주세요.(빼낸 초콜릿은 다시 중탕했던 볼 안에 넣어주세요.)
6.몰드에 남아있는 초콜릿이 딱딱해질 때까지 굳혀주세요.
7.통밀 쿠키를 갈아주세요.
8.우유를 붇고 다시 갈아주세요.
9.8을 통에 넣고 냉장실에 잠깐 넣어두세요.
10.아까 1,2번에서 만들어둔 가나슈를 짤주머니 안에
넣어주세요.
11.6에 가나슈를 짜고, 9를 조금 잘라서 넣어주고 가나슈를 다시 짜주세요.
12.그 위에 5번에서 빼뒀던 초콜릿을 부어주세요.
13.다시 30분 이상 굳혀주세요.
14.몰드에서 빼내고 슈가파우더로 장식해주세요.

-시청해주셔서 감사드려요!