Что должен знать каждый шеф-повар! Лекция о работе кухни от Андрея Жданова

Как устроена высокая кухня, какую роль играет шеф повар в ресторане, подводные камни в гастрономии, что убьёт заведение! На все эти вопросы я Рома Алмазов нашёл ответы и бесплатно делюсь с вами в этом выпуске!
Самая полезная серия для поваров и рестораторов. Ответы на все секреты я узнал у шеф-повара Андрея Жданова!


Мы в соцсетях:
  / almazov.chef  
https://vk.com/almazov.chef
  / almazov.chef  
  / almazov.chef  

Особая благодарность:
Андрею Жданову   / chef_zhdanov  
Adrian Quetglas   / adrianquetglas  
ресторану AQ kitchen   / aq_kitchen_by_adrian_quetglas  

Благодарность:
группе Профессиональная кулинария https://vk.com/professionalcooking

Наши проекты:

Видео и фото production
  / almazov.media  
https://vk.com/almazovstudio
  / almazovfamilyproduction  

Компании "Syndicat"
  / almazov.syndicat  
  / ceramica.syndicat  
  / leather.syndicat  
  / wood.syndicat  


https://vk.com/knifes.syndicat
https://vk.com/wood.syndicat
https://vk.com/ceramica.syndicat
https://vk.com/leather.syndicat

Сотрудничество:
+7 (968) 919 68 31
[email protected]

#алмазовможет #моисекреты #синдикат #almazovchef #РоманАлмазов #секретынакухне #cuisine #kitchen #chef #aqkitchen #almazovfamily #syndicat #tattoo #beard #андрейжданов #адрианкетглас #шефповар #рецепты #повар #учусьготовить #готовлюсшефом