La bise en France... Mais d’où vient cette coutume si particulière?

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On la fait tous les jours, sans franchement le remarquer. La bise, cette coutume typiquement française peut surprendre, intriguer et même dégoûter ! En France, on connaît implicitement le mode d’emploi pour faire la bise, mais pour un étranger cela peut prêter à confusion. Alors comment se fait-on la bise? Et comment est-ce que les habitudes ont évolué au fil du temps?

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