হোটেলের বাবুর্চির বিফ বটি কাবাব । গরুর মাংসের বটি কাবাব রেসিপি । বটি কাবাব । Beef Boti Kabab Recipe

হোটেলের বাবুর্চির বিফ বটি কাবাব । গরুর মাংসের বটি কাবাব রেসিপি । বটি কাবাব । Beef Boti Kabab Recipe

হোটেলের বাবুর্চির কাবাব মশলার রেসিপি । Kabab Moshla Recipe :    • হোটেলের বাবুর্চির কাবাব মশলার রেসিপি ...  n
হাড় ছাড়া গরুর মাংস কিউব করে কাটা – আধা কেজি
পেপে বাটা – ২ চা চামুচ
ভিনেগার – ১ চা চামুচ
প্রথমে পেপে বাটা ও ভিনেগার দিয়ে মেখে নিতে হবে।
তারপর দিতে হবেঃ
আদা বাটা - ১ টেবিল চামুচ
রসুন বাটা - ১ চা চামুচ
মরিচ গুড়া – ১ টেবিল চামুচ
কাবাব মশলা - ১ টেবিল চামুচ
টেস্টিং সল্ট – ১ চা চামুচ
লবন – দেড় চা চামুচ
টমেটো কেচাপ বা সস - ১ চা চামুচ
এগুলো দিয়ে ভালমত মেখে
সরিষার তেল – ২ টেবিল চামুচ
দিয়ে ভালমত মেখে আধা ঘণ্টার জন্য ঢেকে রেখে দিতে হবে।
তারপর কাঠিতে ভিডিওতে দেখানর মতো করে গেঁথে তেলে মাঝারি আর সবচেয়ে কম (লো) জ্বালের মাঝামাঝি জ্বালে (মিডিয়াম লো) সব পাশ উল্টে পাল্টে, বাদামী করে ভেঁজে নিতে হবে।
তামা তামা করে খেয়ে নিতে হবে !!!
হোটেলের বাবুর্চির বিফ বটি কাবাব । গরুর মাংসের বটি কাবাব রেসিপি । বটি কাবাব । Beef Boti Kabab Recipe Bangladeshi