Скачать или смотреть 발리여행가서 캠핑 커피 용품 세트로 핸드드립 내리기 / 하리오 v60 센터푸어 [유난.yoonahn]

안녕하세요. 유난 YoonAhn 입니다.
저희가 발리에 다녀왔습니다!
발리까지 굳이굳이 챙겨간 캠핑용 커피용품세트!
이번 발리 여행을 위해 yoon이 하나하나 사 모은 커피 용품들로 야외에서 커피 내리는 영상을 준비했는데요
전기 없이도 쓸 수 있는 드립팟 주전자와 핸드밀 그라인더, 커피 내리기 딱인 스토브와 휴대하기 좋은 미니 저울까지 다양한 제품들을 사용하는 모습을 보실 수 있습니다.
원두는 에티오피아 예가체프, 드리퍼는 하리오 v60 메탈 드리퍼를 사용하여 달달하고 묵직한 센터푸어 레시피 준비했으니 즐겁게 감상해주세요 :)

정리된 레시피는 아래 RECIPE란을,
하리오v60 및 센터푸어 참고 레시피는 REFERENCES란을 참조해주세요. ^_^

#핸드드립커피 #캠핑커피용품 #야외커피장비 #하리오v60
#코만단테 #아카이아루나 #소토스토브 #유난 #유난레시피

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RECIPE _
1. 스토브에 드립포트를 올려 물을 끓인다. (95도)
2. 원두 20g을 갈아서 준비한다. (코만단테 MK4 기준 25클릭)
3. 드리퍼 위에 필터를 넣고 린싱한다. 필터에 여과된 물은 버린다.
4. 분쇄된 원두 20g을 드리퍼에 넣은 후 드리퍼를 흔들어 원두를 평평하게 펴준다.
5. 저울의 0점을 잡아준다.
6. 물 30g을 붓는 동시에 타이머를 누른다. (1차 푸어)
7. 30초 동안 기다린다.
9. 물 70g을 1분이 될 때 까지 천천히 부어준다. (2차 푸어, 저울 눈금 100g)
7. 1분이 되었을 때 물 220g을 천천히 부어준다. (3차 푸어, 저울 눈금 320g)
물을 붓는 속도와 떨어지는 속도를 최대한 비숫하게 맞추는 것이 중요!
9. 2:30초가 되면 맛있는 커피가 완성!
2:30초 보다 느린 추출일 경우 분쇄도를 조금 굵게 조절
2:30초 보다 빠른 추출일 경우 분소대를 조금 가늘게 조절
10. 달달한 디저트와 함께 즐기세요!

INGREDIENTS INFO
커피원두 : [엠아이커피] 에티오피아 예가체프 할로베리티 워시드

APPLIANCES _
드립팟 : [GLOBAL STANDARD PRODUCTS] Tsubame Drip Pot - 600ml
그라인더 : [Comandante] coffee grinder
https://link.coupang.com/a/xq2i5
드리퍼 : [Hario] v60 metal driper mattblack
https://link.coupang.com/a/xq4nw
저울 : [Acaia] Lunar new 2021 coffee scale
https://link.coupang.com/a/xq4Kh
온도계 : [Kogu] 시모무라 KOGU 42161 온도계
https://link.coupang.com/a/xq40R
스토브 : [Soto] Regulator Stove Range ST-310
[Soto] Minimal Work Top ST-3107
https://link.coupang.com/a/xq1k6
https://link.coupang.com/a/xq09V
저그 : [kinto] 알프레스코 커피 저그 600ml
https://link.coupang.com/a/xq1BB

*해당 링크를 통해 구매하실 경우 일정의 수수료를 제공받습니다

TABLEWARES _
머그컵 : [GLOBAL STANDARD PRODUCTS] TSUBAME Rattan Mug White
코스터 : [Ashitaba] Rattan Coaster

BGM
[Ardie Son] Rain Puddles
[Yestalgia] Candies
[Yestalgia] Coffee Shop
[ZivMoran] With You

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