Скачать или смотреть ¡Odiadas por algunos, pero Irresistibles para Muchos! Estas enchiladas Tex-Mex no fallan 🔥

INGREDIENTES:
aceite
2 librtas de carne de res molida (aprox. 1 kilo) si quieres hacer menos solo usa 1 libra
1.5 cdita de comino molido
1/2 cdita de oregano
1/2 cdita de pimienta negra
1 cdita de sal o al gusto
2 ajos
1/2 cebolla chica

SALSA:
2 cdas de aceite
2 cdas de harina de trigo
1 cdita de comino molido
1/2 de ajo en polvo
1/2 cdita de paprika
2 cdas de chili en polvo
3/4 taza de salsa o pure de tomate (210 gr)
2 tazas de caldo de res o pollo (bajo en sodio)
(puede nponer mas caldo si lo creem necesario)
sal al gusto

-aceite para dorar las tortillas
tortilas de maiz las necesarias (yo use 21)
queso amarillo cheddar (cantidad la necesaria)
queso Oaxaca o Mozzarella -opcional

*el horno a 350f (180 c) x 20 minutos -opcional las pueden tapar con aluminio para que el queso gratine mas..

Cdita= Cucharadita
Cda = Cucharada

¿Qué chile puedes usar si no tienes chili powder?
Puedes hacer tu propia mezcla casera o usar chile seco molido. Aquí tienes dos opciones:

✨ Opción 1: Mezcla casera rápida
Mezcla estos polvos en un frasco:
2 cdas de chile ancho en polvo
1 cdita de comino molido
1 cdita de ajo en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita de orégano seco
Una pizca de cayena si te gusta picante

🔥 Opción 2: Solo chile seco molido
Si no tienes la mezcla completa, puedes usar:
Chile guajillo molido
Chile ancho molido
Chile pasilla molido

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