котлеты сомелек

Описание к видео котлеты сомелек

материалы:
1 стакан мелкозернистого булгура
1 стакан горячей воды
1 яйцо
200 грамм говяжьего фарша
полстакана манки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка пасты чили
2 полные столовые ложки муки

Чтобы отварить фрикадельки:
много воды
1 чайная ложка лаймовой соли
1 чайная ложка соли

для соуса:
2 полные столовые ложки сливочного масла
1 полная столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сушеной мяты

Для вышеперечисленного:
чесночный йогурт
перец чили
сухая мята

Комментарии

Информация по комментариям в разработке