Скачать или смотреть Eurolux Fischhalter im Einsatz - Fisch im Backofen garen

Wer kennt das nicht, die frische Forelle liegt gemehlt in der Bratpfanne...einen Moment nicht aufgepasst - schon ist es passiert!

Die Haut ist verbrannt und klebt in der Pfanne. Besonders ansehnlich ist das nicht.
Die einfache Lösung:

Der Eurolux Fischhalter gart den Fisch im Stehen.

Und so gehts:

Fisch waschen und am Bauch einschneiden

Gewürzrinne ganz nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen, Zitronenscheiben etc. befüllen

Fisch von außen würzen und auf den Fischhalter setzen (Wichtig: Der Bauchschnitt sollte nicht zu groß sein, sodass der Fisch einen guten Halt hat und nach der Garzeit nicht vom Halter fällt)

Fisch auf ein Backblech stellen und in den vorgeheizten Backofen schieben

Die Vorteile:

Kein Wenden des Fisches nötig.
Die praktische Gewürzrinne sorgt außerdem für die perfekte Würze von innen - so können die Aromen während der Garzeit wunderbar in den Fisch einziehen.
Der Fischhalter besteht aus versiegeltem Aluguss, dies sorgt für eine gleichmäßige Garung sowie eine verkürzte Garzeit des Fisches.
Außerdem lassen sich mit dem Eurolux Fischhalter problemlos mehrere Fische gleichzeitig im Backofen garen.
Kein lästiges Anbrennen mehr.
Attraktive Serviermöglichkeit auf dem Teller


www.eurolux-pfanne.de