Скачать или смотреть สอนทำอาหารง่ายๆ พุดดิ้งวานิลลา Vanilla Pudding

สอนทำอาหารง่ายๆ เมนูขนมหวานที่ได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดีเหมาะกับสภาพอากาศในประเทศไทยอีกทั้งยังสามารถทานได้ในทุกๆ วัยเนื่องด้วยรสสัมผัสที่เนียนและนุ่ม คงจะเป็นเมนูไหนไม่ได้นอกจากพุดดิ้ง โดยนอกจากความเนียนและความนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมชนิดนี้แล้วนั้น ความหอมมันของไข่แดงในไข่ไก่และเนยที่เป็นส่วนผสมในเมนูนี้ก็ช่วยทำให้พุดดิ้งมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งพุดดิ้งในประเทศไทยส่วนมากจะนิยมนำมาทานคู่กับนมสดซึ่งเห็นได้ในเมนู เต้าฮวยฟรุตสลัดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
Subscribe for more easy and delicious recipes:
ติดตามได้ที่👍🏻
➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOOD...

ในการทำขนมสเน่ห์ของขนมที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ กลิ่นที่หอม สีสันและวิธีในการตกแต่งที่สวยงามชวนรับประทานของขนม โดยกลิ่นของวานิลลาถือเป็นกลิ่นที่ได้รับความนิยมในการทำขนมและสามารถใช้ได้ในหลากหลายเมนู เนื่องจากทำให้ขนมมีกลิ่นที่หอมและชวนทานเป็นอย่างมาก ทางรายการพลพรรคนักปรุงจึงได้ดัดแปลงใส่กลิ่นวานิลลาเพื่อเพิ่มความหอมให้กับตัวพุดดิ้งในเมนูที่ชื่อว่า พุดดิ้งวานิลลาซึ่งมีขั้นตอนในการทำดังนี้
1.นำแผ่นเจลาตินมาแช่ในน้ำเย็นให้แผ่นเจลาตินมีความนุ่มแล้วพักทิ้งไว้ หลังจากนั้นทำการแยกไข่โดยเลือกใช้แต่ไข่แดงของไข่ไก่เท่านั้น หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทรายแล้วคนส่วนผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกันและมีสีของไข่ที่อ่อนลง
2.ใส่แป้งข้าวโพดและเกลือเล็กน้อยแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาเพื่อให้ตัวขนมมีความหอมที่เพิ่มมากขึ้น
3.ใส่ส่วนผสมนมสดทีละครึ่งโดยคนให้ส่วนผสมนั้นเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำไปตั้งไฟพร้อมกับคนส่วนผสมไปด้วยเพื่อให้ส่วนผสมมีความหนืดมากยิ่งขึ้นและไม่ติดกันเป็นก้อน โดยเมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดแล้วจะคนต่อไปอีกเป็นเวลา 1 นาที
4.หลังจากครบ 1 แล้วยกส่วนผสมลงจากเตาแล้วคนให้ส่วนผสมคลายความร้อนเล็กน้อยแล้วใส่แผ่นเจลาตินที่แช่น้ำจนนุ่มและพักไว้ลงไปแล้วคนให้เจลาตินละลายแล้วเพิ่มความหอมมันของตัวขนมด้วยเนยแล้วคนให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
5.เมื่อส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้วทำการกรองส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ตัวขนมมีความเนียน หลังจากนั้นนำส่วนผสมที่ผ่านการกรองนี้ไปคนต่อบนภาชนะที่ใส่น้ำแข็งเพื่อให้ส่วนผสมนั้นเย็นตัวลงและมีความหนามากยิ่งขึ้น
6.เมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงแล้วทำการเทใส่ถุงหัวบีบหรือตักใส่แก้วหรือภาชนะที่ได้เตรียมไว้แล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้ตัวพุดดิ้งเซตตัวได้ดีมากยิ่งขึ้น โดยสามารถทานคู่กับวิปปิ้งครีมและผลไม้สดเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ตัวพุดดิ้งถือเป็นขนมหวานที่มีส่วนผสมและขั้นตอนในการทำที่ไม่ยุ่งยากและซับซ้อนแถมยังมีกลิ่นที่หอมทั้งจากไข่ไก่และกลิ่นของวานิลลาและมีเนื้อสัมผัสที่เย็น เนียน นุ่มและละมุนซึ่งเหมาะกับเป็นขนมที่เหมาะแก่การดับร้อนในประเทศไทยเป็นอย่างมาก ซึ่งสามารถทำทานเป็นอาหารว่างหรือสำหรับมื้อเบาๆ โดยทานคู่กับผลไม้สดหรือวิปปิ้งครีมได้ หรือสามารถเลือกทานคู่กับคุกกี้ก็จะได้ความอร่อยไปอีกแบบ รับรองว่าคุณจะได้พุดดิ้งในแบบที่ไม่เคยทานจากที่ไหนมาก่อนอย่างแน่นอน

@PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 29 November 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 29 พฤศจิกายน สอนทำอาหาร

For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com

#พุดดิ้งวานิลลา
🥰 เอาใจสายหวานที่หลงใหลในรสชาติและความหอมที่มีเอกลักษณ์ของวานิลลา พุดดิ้งวานิลลาสูตรนี้ มีเนื้อสัมผัสที่ข้นกำลังดี ☺️🤤 และมีส่วนประกอบของไข่ไม่มากเกิน ทำให้รสชาติของวานิลลามีลักษณะที่โดดเด่น อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานเย็น จะเสิร์ฟกับวิปปิ้งครีมเล็กน้อย หรือผลไม้สด ก็เข้ากันได้อย่างดี 🫐🍓🥄
สูตรอร่อยๆ แบบนี้ดูได้ที่เว็บไซต์
https://bit.ly/3oajRfB

Vanilla Pudding
🥰 Creamy and soothing, there are no better way to end your meal with vanilla pudding, fresh cream and tantalizing fruits 🫐🍓🥄
Recipes is on the website : https://bit.ly/3oajRfB

#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #vanilla #pudding #dessert


For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 29 November 2020
รายการพลพรรคนักปรุง 29 พฤศจิกายน สอนทำอาหาร

พาสต้าผัดมันกุ้ง Pasta in Prawn Fat Sauce
   • พาสต้าผัดมันกุ้ง Pasta in Prawn Fat Sauce ...  

ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเซนต์คาเบรียล
Saint Gabriel's Instant Noodle
   • ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเซนต์คาเบรียล Saint ...  

เกี๊ยวกรอบเปิดหน้า Open-Face Fried Wontons
   • เกี๊ยวกรอบเปิดหน้า Open-Face Fried Wontons...  

พุดดิ้งวานิลลา Vanilla Pudding
   • สอนทำอาหารง่ายๆ พุดดิ้งวานิลลา Vanilla Pud...  

Thank you for watching!

My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com

Facebook
➤   / pholfoodmafia  

Instagram
➤   / pholfoodmafia  

#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี