Скачать или смотреть Himbeer-Wolkentorte ohne Backen und ohne Gelatine ☁️😍 Löffelbiskuit-Himbeer-Torte

Heute gibt's den wohl luftigsten Wolken-Himbeer-Torten ganz ohne Gelatine! Der zergeht wortwörtlich auf der Zunge zergeht. Schnell gemacht und perfekt für jeden Anlass, einfach backen, kühlen und mit den Liebsten genießen! 😍

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 60 Min zzgl. Kühlzeiten
▶️ Portionen: 12
▶️ Durchmesser: 24 cm, ebenfalls möglich 22 oder 26 cm

▶️ Z U T A T E N
200 g Himbeersaft
10 g Agartine
680 g Philadelphia Doppelrahm
160 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
250 g frische oder TK-Himbeeren, pürier
600 g Schlagsahne (etwa 250 g davon für das Topping aufbewahren)
6 TL Sahnefest (entpricht 3 Päckchen)

Außerdem: für Rand und Boden:
ca. 300 g Löffelbiskuits
250 g Himbeersaft zum Tränken

Himbeerguss für die Zwischenschicht (dieser Schritt ist optional):
200 g Himbeersaft
5 g Agartine

On top:
Bereits aufgeschlagene Sahne aus Schritt 1
60 g frische Himbeeren für die Dekoration

▶️ Jeden Sonntag ein neues YouTube-Video.