Этот превосходный односолодовый виски, дистиллированный сразу после наступления нового тысячелетия, в 2001 году, и выдержанный в бочках из американского дуба из-под бурбона в течение первых 21 года, дополнительно выдерживался еще 12 месяцев в бочках из-под портвейна из солнечной португальской долины Дору. Разлитый в бутылки с крепостью 49,43% и не подвергавшийся холодной фильтрации, каждый виски пронумерован и представлен в элегантном кожаном футляре. Рекомендованная розничная цена составляет 500 евро.
В рамках портфеля The Irishman компания Walsh Whiskey продолжает расширять границы вкусовых возможностей ирландского односолодового виски. The Irishman 22-Year-Old Single Malt — это первый в линейке The Irishman виски двойной дистилляции. Двойная дистилляция была распространенным методом дистилляции в Ирландии много веков назад, и The Irishman стремится учиться у прошлого, чтобы исследовать и переосмыслить значение ирландского односолодового виски сегодня, делая это посредством методов дистилляции, выдержки, созревания и финишной обработки в бочках.
Комментируя самый старый виски с указанием возраста и первый в линейке The Irishman виски двойной дистилляции, управляющий директор Walsh Whiskey, Бернард Уолш, сказал: «Я рад, что смог найти и довести до совершенства этот редкий виски в соответствии со своим вкусом. Это выводит портфель The Irishman, который ориентирован на односолодовый виски, на новый уровень. Я знаю, что взыскательные клиенты The Loop в Дублине и Корке оценят возможность попробовать его и, возможно, даже поделиться им с лучшими друзьями и семьей».
Трейси Джордан, закупщик алкогольных напитков и табака в ARI, сказала: «В ARI наша цель — стать местом, куда клиенты могут обратиться, чтобы познакомиться с лучшими алкогольными брендами со всего мира. Мы всегда стремимся к инновациям и предлагаем путешественникам эксклюзивные продукты и незабываемые впечатления, которые они не найдут больше нигде. Мы очень рады, что Walsh Whiskey выбрал нас в качестве эксклюзивного партнера для запуска 22-летнего односолодового виски The Irishman. Это престижное дополнение к нашей отмеченной наградами линейке, несомненно, будет пользоваться большим спросом и станет захватывающим дополнением к коллекции любого ценителя виски».
В этом году эксклюзивно для The Loop будет выпущено 600 бутылок, а еще 600 — в 2024 году.
Дегустационные заметки к 22-летнему односолодовому виски The Irishman:
Аромат: Аромат сухофруктов, выразительный, но деликатный.
Вкус: Легкая сладость; Засахаренный апельсин, теплые специи и темный шоколад
Послевкусие: Мягкое тепло, скрывающее его крепость. Цвет: Сияет мягким рубиново-оранжевым оттенком.
#виски #вискитрубка #ирландскийвиски
Информация по комментариям в разработке