Скачать или смотреть ঘরে তৈরি বিস্কুট বেকারি থেকেও ভালো | Delicious Cookies Recipe |

বিস্কুট তৈরির রেসিপি সাধারণত একটি বেসিক রেসিপি, যা বিভিন্ন প্রকারের বিস্কুট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই রেসিপিটি ময়দা, চিনি, ডিম, তেল এবং সামান্য বেকিং পাউডার দিয়ে তৈরি করা হয়। এছাড়াও, স্বাদ ও গন্ধে ভিন্নতা আনতে অন্যান্য উপাদান যেমন: বাদাম, ফল বা চকোলেট যোগ করা যেতে পারে।
উপকরণ: ময়দা , চিনি, ডিম, তেল, বেকিং পাউডার, লবণ, মাখন,
vanila essence
অন্যান্য উপাদান (ঐচ্ছিক) - জীড়া, বাদাম, ফল, চকোলেট ইত্যাদি
প্রণালী:
প্রথমে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একটি পাত্রে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এরপর, ডিম, তেল এবং ভ্যানিলা এসেন্স (যদি ব্যবহার করেন) এই মিশ্রণে যোগ করে ভালোভাবে মেশান।
মিশ্রণটি নরম হওয়া পর্যন্ত মেখে নিন। যদি মিশ্রণটি খুব শুকনো মনে হয়, তবে সামান্য দুধ বা জল যোগ করতে পারেন।
এরপর, মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট অংশ তুলে নিয়ে বিস্কুটের আকার দিন।
একটি বেকিং ট্রেতে বিস্কুটগুলো সাজিয়ে নিন।
প্রিহিটেড oven-এ (১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) ১৫-২০ মিনিটের জন্য বেক করুন।
বিস্কুটগুলো সোনালী বাদামী রং ধারণ করলে, ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হতে দিন।
বিশেষ টিপস:
বিস্কুটগুলো বেশি খাস্তা করার জন্য, বেকিং সময় কমিয়ে দিতে পারেন।
বিস্কুটগুলোর স্বাদ আরও বাড়াতে, আপনারা বিভিন্ন ফ্লেভার যেমন: জিরা, চকোলেট, বাদাম, ফল ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।
বেকিং সময় ও তাপমাত্রা আপনার ওভেনের উপর নির্ভর করে, তাই প্রয়োজন অনুযায়ী সেটি পরিবর্তন করতে পারেন।