Испеките самый потрясающий швейцарский рулет! Как сделать мягкий и пушистый бисквитный торт «Ураган»

В этом видео мы покажем вам, как приготовить вкусный и впечатляющий десерт, который идеально подходит для любого случая - рулет Ураган! Этот десерт не только красив внешне, но и удивительно прост в приготовлении. Мы шаг за шагом проведем вас через весь процесс, от приготовления бисквита до создания патернов урагана. Вы узнаете все советы и рекомендации, чтобы каждый раз ваш швейцарский рулет всегда был идеальным. Являетесь ли вы опытным пекарем или новичком, этот рецепт обязательно произведет впечатление на ваших друзей и семью. Итак, хватайте фартук и приступайте к выпечке!

Ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь, чтобы не пропустить еще больше аппетитных рецептов! Удачной выпечки! 🍽👩‍🍳
   / @charlottefoodspot  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
65 г муки с низким содержанием глютена
5 яиц
50 г сахара
40 мл растительного масла
65 мл молока
10 г какао-порошка
20 мл горячей воды
1 чайная ложка лимонного сока

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ:
Аккуратно отделите яйца; даже небольшое количество желтка в белках не даст им нормально взбиться.
Не бейте его до стадии жесткого пика. Для этого торта вы хотите, чтобы вершины слегка качались на кончиках, а не были направлены вверх. Если вы будете взбивать больше этой точки, то при раскатке готового кекса могут появиться трещины.
При складывании яичных белков, чтобы белки не сдулись, переворачивайте смесь режущими движениями, не перемешивая.
Вы можете экспериментировать с возможными вкусовыми и цветовыми сочетаниями по своему вкусу. Хорошими примерами являются порошок матча, какао-порошок, растворимый кофе, порошок черного кунжута, порошок свеклы, порошок древесного угля и т. д.

Спасибо большое за просмотр, увидимся в следующий раз👋

PS. Каждое загруженное мной видео с описанием и рецептом на его родном языке будет переведено с помощью Google Translate. Если что-то не так, оставьте комментарий, и я буду более чем счастлив все объяснить 😊