Скачать или смотреть مكرونة بالبشاميل و السجق (البشاميل معمول ببهاريز السجق) 😍😍🔥🔥

شوية بشاميل بالسجق و المشروم ملهمش حل .... يلا بينا 😍
•
•
(المقادير)
معلقة سمنة
كيلو إلا ربع سجق
ربع كيلو مشروم فريش (ممكن علبة)
كوباية طماطم معصورة
معلقة صلصة
•
•
هنشوح السجق فى معلقة سمنة الأول تكون النار عالية السجق ياخد الصدمة، بعد كدة نوطى على السجق فا هيبدأ ينزل البهاريز و الدهون بتاعته، هناخد منها معلقة أو إتنين كبار و نشيلهم على جنب بعد كدة نحط المشروم و الطماطم المعصورة و معلقة الصلصة و نسيبهم يتسبكوا شوية بعد كدة نشيلهم على جنب.
•
•
(مقادير البشاميل)
معلقة كبيرة سمنة
بهاريز السجق
٣ معالق كبار دقيق
لتر لبن
ملح، فلفل، زعتر، جوزة الطيب، مكعب مرقة
معلقة قشطة
معلقة جبنة كريمى
•
•
فى نفس الطاسة اللى كنا بنعمل فيها السجق فى مكانها مع بواقى الصلصة عادى هنحط معلقة السمنة و عليها بهاريز السجق اللى احتفظنا بيها و ننزل بالدقيق و نقلب لحد ما الدقيق يدوب تماماً و ننزل باللبن و نقلب، ممكن لو عايزين البشاميل اخف اكتر زودوا لبن .. المهم لما يربط معانا ننزل بالقشطة و الجبنة الكريمى و التوابل بتاعتنا و نقلب و كدة يبقى البشاميل جاهز.
•
•
مكرونتنا مسلوقة ننزل عليها بجزء من البشاميل و نقلبهم سوا و نرص فى الصينية طبقة مكرونة، طبقة سجق، طبقة مكرونة و ننزل بباقى البشاميل على الوش و نحط موتزاريلا و لمسة الزعتر الحلوة بتاعتنا و شوية زيت و نطلع على الفرن و بعد كدة الشواية.
•
•
كدة بقى عندنا أحلى صينية مكرونة بالبشاميل و أحلى بشاميل خميس بالسجق و المشروم، جربوا الوصفة و قولوا لى رأيكم 😍