4E Wine - Gustave Lorentz Gewurztraminer и Leth "Duett" Riesling & Veltliner | Киров

В сегодняшнем видео Евгений, официант ресторана KARIN отеля Four Elements Kirov, расскажет о новом вине, которое недавно появилось в нашем ресторане.

Первое вино, о котором мы расскажем, - Gustave Lorentz Gewurztraminer (Гюстав Лоренц Гевюрцтраминер). Это белое полусухое вино, Франция, регион Эльзас, крепость 13,5%. Сорт винограда - Гевюрцтраминер 100%.
История Gustave Lorentz началась в 1836 году, но современный облик компания приобрела лишь в 1972 году, когда объединились две винодельни. Gustave Lorentz находится в маленьком городке Бергхайм и располагается на 66 акрах, половину из которых занимают виноградники Альтенберг.
Для изготовления вина компания использует почти все сорта винограда, которые произрастают в Эльзасе, такие как Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Мускаты.
Вино светло-желтого цвета. Выразительный богатый аромат вина наполнен оттенками желтой груши, розы, меда, специй и бергамота. Вино составит хорошую компанию голубым сырам. Также хорошо сочетается с рыбой в пряном соусе и копченым лососем.
Из нашего меню к этому вину рекомендуем лосось на гриле с овощами-гриль и жареные креветки с диким рисом в кисло-сладком соусе.

Следующее вино - Leth, "Duett" Riesling & Veltliner, Австрия, крепость вина 12,5%. Сорт винограда - дуэт Рислинг и Вельтлинер.
Белое сухое вино с сочным вкусом и освежающей кислотностью. Вино очень светлого соломенного цвета. Аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса, желтого и зеленого яблока и лимонной мякоти.
Вкус вина сочный, свежий, сухой с нотами желтой сливы, абрикоса, спелых цитрусовых фруктов, легкими травяными и пряными нюансами, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Универсальное вино, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими закусками.
Из нашего меню это вино сочетается с дорадо и теплым салатом с морепродуктами, состоящего из мидий, креветок и кальмара.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропускать выпуски о новых винах в нашем ресторане!

#karin #karinkirov #4ehotels #вино #4ewine