Запись вебинара для шефов и управляющих "Экономия на закупках вопреки росту цен"

Поговорили о том, как сократить влияние роста цен на бизнес и экономить на продуктах без потери качества. Разберем инструменты контроля закупочных цен и автоматизации всего процесса работы с заказами.

В программе:
Сколько можно сэкономить на закупках.
Как увеличить оборотные средства с помощью прогнозирования и анализа закупок.
Какие есть инструменты мониторинга цен кроме Excel и Google Таблиц.
Как организовать бесперебойную поставку продуктов на кухню.
Как делать вычерки на этапе заказа онлайн.
На кейсе шеф-повара Максима Кулешова (Тебура:сика, IS KU. bar.sushi.ramen, ЯвТай, Genso sushi, Луи Оньён) рассмотрим как автоматизация закупок связана с развитием ресторанов и карьеры шеф-повара.

Для кого
Для рестораторов, управляющих, шефов, бренд-шефов, операционных директоров, директоров по закупкам.

Спикер
Михаил Попович
Специалист по автоматизации закупок и документооборота в HoReCa.
Руководитель направлений развития и заботы о клиентах MixCart.
Помогает небольшим проектам и сетевому бизнесу стандартизировать закупку и оцифровать ее показатели для принятия точных и своевременных решений по заказам у своих поставщиков

Бонус для слушателей:
1. Инструкция по организации экономичных закупок, которую подготовили в соавторстве с Натальей Милеенковой (eх. Maison Dellos, White Rabbit Family) - https://clck.ru/Zenpo
2. Промокод на помесячную тарификацию от 1300 руб.- 2312. Действует до 30.12. Используйте промокод на сайте^ https://clck.ru/ZeuAi