Скачать или смотреть 👩‍🍳💎TARTA de RICOTA con MASA CASERA 💥🤤DELICIOSA!! Como hacer TARTA de RICOTA ☕☕

(✿◕‿◕✿) 👋Hola amig@s!! Esta receta de TARTA de RICOTA es súper fácil, cualquiera la puede hacer desde la comodidad de su casa y queda muy rica!!! Espero les guste!!

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📌Aquí les dejo los ingredientes:
Para la masa:
▶ 500 G. de Harina Leudante.
▶ 250 G. de Manteca.
▶ 8 Cdas. de Azúcar.
▶ 2 Huevos.
▶ Esencia de Vainilla.

Para el Relleno:
▶ 300 G. de Ricota.
▶ 100 Ml. de Crema de Leche.
▶ 2 Huevos.
▶ Ralladura de 1 Limón.
▶ Ralladura de 1 Naranja.
▶ 50 G. de Azúcar.
▶ 1 Cda. de Fécula de Maíz.
▶ Esencia de vainilla.

Paso a paso:
Para la masa:
1 - En un bol colocar la manteca pomada junto con el azúcar, pisarlas con una cuchara hasta que estén integradas. Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla y continuar mezclando. Por último agregar la harina leudante poco a poco y mezclar hasta formar un bollo suave que dejaremos descansar en la heladera por 30 min.
Para el relleno:
2 - Colocar en un bol la ricota con la ralladura de naranja, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclar hasta que esté todo integrado. Luego agregar la crema de leche y los huevos y continuar mezclando. Por último agregar la fécula de maíz, integrar todo y reservarlo en la heladera.
3 - Retirar el bollo de masa de la heladera y cortarlo en 2 mitades, uno de ellos se le coloca bastante harina y luego se comienza a estirar con un palo hasta que tenga 5 mm de espesor aproximados.
4 - En un molde previamente enmantecado y enharinado se coloca la masa, se acomoda y se retira el excedente, dentro de ella se coloca el relleno y por último se estira el 2do bollo de masa de la misma forma que el 1ro, y se cubre toda la superficie del relleno.
5 - Cocinar en un horno precalentado a 180° por 25 a 30 min.
6 - Servir caliente y A Disfrutar!!!

💡Cocinamos en un molde de 23cm de diámetro.

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Eso es todo, esperamos que nos cuenten en los comentarios como les salió y los esperamos la semana que viene para seguir compartiendo recetas!!!👇👇

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