Скачать или смотреть [Меню на неделю] Быстрый и простой способ приготовить несколько блюд одновременно

🎥Главы
Открытие 00:00

День 1
▼ Тофу и грибы майтаке, приготовленные на пару и обжаренные во фритюре, с густым соусом
Соус «Анкаке»… [200 мл воды, 2 столовые ложки белого даши, 2 чайные ложки мирина, немного соевого соуса даши]
▼Тушеный батат с соленым кодзи и маслом
▼Соленая скумбрия на гриле, листья периллы, помидоры
▼Маринованная фиолетовая капуста
Мисо с тыквой и зеленым луком
Время приготовления на пару: около 15 минут.

День 2
▼Курица на пару с имбирем
[200 г куриных бедер, тертый имбирь, 1 столовая ложка саке, мирин, соевый соус, 1 чайная ложка тростникового сахара]
▼ Морковь и зеленый перец, отваренные в соевом соусе
[Равное количество мирина, белого даси и сушеных хлопьев бонито]
Салат из фиолетовой капусты и авокадо
▼Мисо-суп с тыквой и водорослями
Время приготовления на пару: 4–5 минут для отварных овощей на верхнем слое и около 15 минут для курицы на нижнем слое.

День 3
▼Паровые пельмени из малька
[50 г свиного фарша, 20 г зеленого лука (около 5 см), 20 г грибов майтаке
2 чайные ложки сакэ, 1 чайная ложка устричного соуса, немного соевого соуса, перец]
Суп из морских водорослей и яиц
▼Цельнозерновой рис
Время приготовления на пару: около 15 минут.

День 4
Соленый лосось и капуста, приготовленные на пару в масле и сакэ
[Капуста, 2 ломтика соленого лосося, 2 столовые ложки сакэ, 5-10 г масла]
Китайский ямс на пару с кимчи и сыром
▼Маринованная фиолетовая капуста и помидоры
▼Тыквенно-луковый мисо-суп
Время приготовления на пару: около 15 минут (при желании можно натереть батат раньше)

День 5
▼ Омлет с креветками и сэндвич с английскими маффинами
Омлет с креветками... [1 яйцо, 1 чайная ложка майонеза, щепотка соли, креветки]
Время приготовления на пару: около 15 минут.


My favorite cooking utensils 🍳 ↓↓

・[Shohou] Bamboo steamer 24cm
https://shouhounet.jp/item-detail/121...
https://shouhounet.jp/item-detail/121...

・[Shohou] Bamboo steamer 18cm
https://www.shouhounet.jp/item-detail...

・[Nagatanien] Miso soup pot (small)
https://a.r10.to/hUmeaO

・ [Kagetsu] Daikoku rice pot (1 go)
https://www.donabe.info/products/%E5%...

・［GREENPAN］Studio milkpot 14cm
https://greenpan.store/discount/miko1...

・ [Endo Shoji] 16cm Yukihira pot with scale
https://amzn.to/3Vh3oKj

・[if you care ]　cooking sheet
https://amzn.to/4hrDKdn

・Chawanmushi bowl
https://amzn.to/4aV1cxQ