Скачать или смотреть ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА С ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТОЙ ОРЗО (ГЮВЕТСИ)

Этот рецепт вам поможет приготовить говядину так как вы этого еще никогда не делали! Говядина получается очень нежной, сочной и тает во рту!

Ингредиенты:
800 г говядины
4 стакана воды
100 г оливкового масла
1 морковь
1 лук
1 перец
4 веточки петрушки
3 ст.л. томатной пасты
соль
паприка
черный молотый перец
100 г. твердого сыра
300 г (1,5 стакана) пасты орзо (или любые макароны из твердых сортов пшеницы)

время приготовления: 2,5 часа
кол-во порций: 4

Способ приготовления:

1. В разогретую кастрюлю (без масла!) добавьте говядину и обжарьте еще 5-7 минут
2. Вылейте сок, который выделился из мяса
3. В мясо добавьте оливковое масло
4. Тем временем в блендере измельчите морковь, перец, лук и петрушку до однородной консистенции
5. Добавьте все перемолотые овощи к мясу
6. Далее добавьте паприку, черный перемолотый перец, соль, томатную пасту и залейте все 3-мя стаканами воды.
7. Накройте крышкой и оставьте все вариться на слабом огне 1,5 часа
8. После перелейте все на противень и добавьте пасту орзо (или макароны из твердых сортов пшеницы) и еще 1 стакан воды и отправьте противень в разогретую духовку на 200 градусов на 45 минут пока паста не впитает в себя всю жидкость.
9. Достаньте противень и посыпьте сверху твердым тертым сыром и отправьте противень уже в отключенную духовку, так чтобы сыр расплавился.


Ingredients:
800 g beef
4 cups of water
100 g olive oil
1 carrot
1 onion
1 pepper
4 sprigs of parsley
3 tbsp tomato paste
salt
paprika
ground black pepper
100 g hard cheese
300 g (1.5 cups) orzo paste

cooking time: 2.5 hours
portions: 4

Подписывайтесь на мой канал:

   / @anastasiavlog9215  

#говядинарецепты #говядинавдуховке #нежнаяговядина #гюветси #говядинаспастойорзо #пастаорзо #говядинасмакаронами #говядинастоматнойпастой #вторыеблюда #блюданаобед #обед