Скачать или смотреть ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт Бенне Доса! | Секрет отеля Dosa в Бангалоре раскрыт 🤫🧈

Если вы бывали на улицах Бангалора, вы знаете волшебство свежей, горячей Бенне Досы. Сегодня Deepak’s Kitchen наконец-то раскрывает ГЛАВНЫЙ секрет приготовления Бенне Досы в стиле ресторана прямо у вас на кухне!

Это не просто рецепт досы; мы сосредоточимся на точном балансе риса и чечевицы, ключе к её воздушной, пышной текстуре и технике получения золотистой, хрустящей корочки. Финальный штрих? Щедрая, тающая во рту порция масла, которая делает её настоящей *Бангалорской масляной Досой*.

Посмотрите полное видео, чтобы освоить *секрет теста для досы*, от замачивания идеального риса I8 до достижения правильной ферментации для безупречной Бенне Досы каждый раз.


_________

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис ​​(IR-8) — 1 кг / 5 стаканов
Урад дал (черный горох) — 200 г / 1 стакан
Поха (рисовые хлопья) — 100 г / 1 стакан
Чанна дал (нут) — 10 г / 2 ч. л.
Бенгальский горох — 10 г / 2 ч. л.
Семена пажитника (мети) — 2 г / ½ ч. л.
Пищевая сода — щепотка
Сахар — 5 г / 1 ч. л.
Рисовая мука — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Свежее сливочное масло — по необходимости

________

РАЗДЕЛЫ / ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
00:00 — Введение — Дипак приветствует вас и показывает финальную хрустящую порцию бенне доса.

01:30 — Идеальное тесто — Как замочить и измельчить рис и чечевицу сорта IR-8.

03:45 — Секреты ферментации — Советы по получению лучшего подъема для пышных доса.

05:15 — Раскатывание доса — Освойте технику для получения плотной, но хрустящей текстуры.

06:40 — Магия масла — Добавление свежего бенне для получения превосходного вкуса и аромата.

08:03 — Варианты подачи — Лучший способ подачи с чатни и картофельной пальей.

______

НАШИ СТРАНИЦЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

⬇️⬇️⬇️ Присоединяйтесь к моему официальному каналу в WhatsApp ⬇️⬇️⬇️

https://whatsapp.com/channel/0029VaAa...

Facebook: @deepakskitchen
tinyurl.com/y9hmawyp
Twitter: @deepakskitchen
YouTube: @deepakskitchen
Instagram: @deepakskitchen
______

ДРУГИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ НАШЕГО КАНАЛА

Рис Рецепты
   • Traditional Rice Recipes of Karnataka in D...  

Закуски
   • Irresistible Snacks from Deepaks kitchen  

Рецепты мясных соусов
   • Authentic Kannada Non-Veg Gravy Recipes  

Рецепты блюд, приготовленных на сухой сковороде
   • Non-Veg Dry Fry Extravaganza  

_________

#BenneDose #ButterDosa #DeepaksKitchen #BangaloreFood #DavangereBenneDose #ЮжноиндийскийЗавтрак #ХрустящаяДоса #УличнаяЕдаИндии #ИндийскиеРецепты #ИдеиДляЗавтрака #ЛюбовьКДосе #СоветыПоПриготовлению #АутентичныеРецепты #ЕдаКарнатаки #ТестоДосы