TESTE: "Feijão" de Amendoim

Amendoim cozido para fazer no lugar do feijão, será que funciona?

🥜 AMENDOIM COZIDO 🥜

•1 xícara de Amendoim cru, sem sal e com pele

Deixe o amendoim de molho por 12 horas e troque de água 2 vezes. Leve para a panela de pressão com água quente até cobrir. Adicione louro a gosto. Quando começar a ferver, diminua o fogo e deixa cozinhar de 6 a 15 minutos. Espere a pressão da panela sair e pode começar a temperar como de costume. Se quiser um caldo mais grosso, processe um pouco do amendoim cozido. E tá pronto!

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