Lạp xưởng Mai Quế Lộ, niềm vui Lễ Tết

Chỉ còn vài tuần nữa là Tết đến với mọi gia đình Việt Nam, Mặc Lâm mời quý anh chị thử làm món lạp xưởng rất nổi tiếng này để khoe với bạn bè hàng xóm. Thấy vậy nhưng rất dễ làm miễn là chúng ta thích món ăn này hay không thôi.

Link mua ruột heo khô:
https://www.amazon.com/Cantonese-styl...

Link mua muối diêm:
https://www.amazon.com/Bolners-Fiesta...

Link mua dụng cụ nhồi thịt:
https://www.amazon.com/Sausage-Stuffe...


Ingredient
700 gr thịt heo xay
300gr mở gáy
-2 giây ruột heo khô
Gia vị:
-1 muỗng café gạo đỏ
-1 muỗng café tiêu hạt trắng
-1/2 muỗng café bột ngũ vị hương
-1/3 muỗng café tiêu đen
-2 muỗng ½ canh đường
-1 muỗng café muối
-1 muỗng café bột tỏi
-1 muỗng canh tỏi tươi băm
-1 muỗng canh gừng băm
-1/2 muỗng café muối diêm
-2 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ