Скачать или смотреть Brioche PANETTONE l'alternativa alle famose brioche Pandoro più virali nel web 👍

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La ricetta più cercata nel web e realizzata al momento da tutti, le brioche pandoro di zio Rocco
Di questa ricetta mi ha incuriosita la cottura nelle vaschette, così anch'io ho deciso di replicarla ma nella versione Panettone per la felicità di mio marito 🥰
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GRAZIE A TUTTI 😘

SCORZETTE D'ARANCIA CANDITE 👇
   • SCORZETTE D'ARANCIA CANDITE fatte in casa ...  


INGREDIENTI MIX AROMATICO:
scorza grattugiata di un limone e arancia
20gr di miele
2 cucchiaini di estratto vaniglia
1 cucchiaio di rum

100gr di uvetta ammollata nel rum

INGREDIENTI PASTA BRIOCHE:

500ml di latte a temperatura ambiente
5gr lievito di birra secco
3 uova intere a temperatura ambiente
500gr farina Manitoba
100gr di zucchero semolato
100gr di burro morbido


GLASSA MANDORLATA:
50gr mandorle non pelate
100gr di zucchero semolato
1 albume a temperatura ambiente (30/35gr)
1 fialetta aroma Rum



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