Скачать или смотреть 5 recettes de salades super simples et ultra fraîches à faire tout l'été ! ☀️🍉

Aujourd'hui 5 recettes de salades originales, faciles, rapides et super fraîches pour l'été :
Salade de pomme de terre
Tomate, pêche, burrata et mélange d'épice
Melon, jambon et basilic
Aubergines grillées, boulgour et sauce tahini harissa
Salade pastèque & feta

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LES INGRÉDIENTS :
Salade de pomme de terre
800g de pomme de terre
1 échalote
1 pomme
3 oeufs
3 gros cornichons
1 botte de ciboulette
5 guindillas (facultatif)

Mayo
1 oeufs entier
1 càs de moutarde
2 càs de vinaigre
Sel, poivre et piment d'Espelette
30cl d'huile de tournesol

Tomate, pêche, burrata et mélange d'épice
4 tomates
2 pêches
1 burrata
Basilic

Dukkah
1 poignée de pistache
3 càs de sésame
1 càc de cumin
1 càc de coriandre
Sel et piment d'Espelette

Melon, jambon & basilic
1 melon
6 tranches de jambon
Huile d'olive
Sel, poivre & piment d'Espelette

Aubergines grillées & boulgour
2 aubergines
120g de boulgour (couvrir d'eau bouillante 0,5cm au dessus)
1/2 grenade
100g de pois chiches
1 botte de coriandre

4 càs de tahini
1 càs de miel
1 càs de harissa (facultatif)
1 jus de citron jaune
Sel
4 càs d'eau (ajuster en fonction de la texture)

Salade pastèque & feta
½ pastèque
1 concombre
1 oignon jeune
½ botte de menthe fraîche
1 bloc de feta
200 g de roquette
3 càs d’huile d’olive
1 citron jaune
Sel, poivre & piment d’Espelette

Pour le quinoa croustillant
100 g de quinoa
3 càs d’huile d’olive
Sel et poivre

00:00 salades fraîches pour l'été
01:48 Salade pastèque, feta & quinoa croustillant
05:12 Melon, jambon & basilic
06:40 Salade aubergines grillées & sauce tahini/harissa
10:30 Tomates, pêches burrata & dukkah
13:40 Salade de pomme de terre ultra gourmande