Вкусный персиковый пирог. Потрясающий торт к празднику

Невероятно вкусный персиковый торт, и это не преувеличение. Нежные бисквитные коржи с маком, в меру сладкий пудинг и много ароматных персиков. Этот торт покорит вас с первого кусочка. Тесто получается весом 3 кг. Диаметр торта 21 см, высота 8 см. Персиковый торт отлично подойдет для праздничного стола или дня рождения.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маковый пирог:
яйца - 6 шт.
сахар - 120 г (6 столовых ложек)
мука - 120 г (6 столовых ложек)
сливочное масло - 100 г
семена мака - 100 г

Крем:
молоко - 1 л
сливочное масло - 500 г
желтки - 4 шт.
сахар - 8 ст.
мука - 6 ст.
крахмал - 4 ст.л.
ванильный сахар - 20 г

консервированные персики - 2 банки (по 820 г)

Желатиновый раствор
желатин - 1 ч.л.
персиковый сироп - 100 мл