Legendärer französischer Kuchen! Neues Dessertrezept in 15 Minuten! Leicht und ruckzuck zubereitet!

Legendärer französischer Kuchen! Neues Dessertrezept in 15 Minuten! Leicht und ruckzuck zubereitet!

Liebe Freunde, herzlich willkommen auf meinem Kanal! In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie den berühmten französischen Paris-Brest-Kuchen in nur 15 Minuten zaubern können. Dieses neue Dessertrezept ist nicht nur kinderleicht, sondern auch schnell zubereitet. Ein zarter Nachtisch, der sowohl Groß als auch Klein begeistert.

Teig:
80 ml Wasser + 80 ml Milch
70 g Butter
10 g Zucker
eine Prise Salz
100 g Mehl
+/- 160 g Eier (3-4 mittlere Eier)
30 g Laminierte Mandeln

Creme:
400 Hüttenkäse
400 ml Sahne 30%
130 g Puderzucker

Orangenquark:
400 ml Orangensaft
30 g Zucker
30 g Speisestärke

45-50 Minuten bei 180°C (355°F) backen

Auf kleiner Flamme erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, das Mehl hinzufügen. Bei schwacher Hitze gründlich vermischen. Den Teig 3-5 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Je nach gewünschter Konsistenz nach und nach die Eier zugeben. Wenn der Teig langsam vom Löffel fließt, ist er fertig. Bis zum Servieren bei 180 °C backen.

Die Sahne verquirlen, den Puderzucker und den Hüttenkäse dazugeben.

Den Zucker und die Speisestärke zum Orangensaft geben und gründlich verrühren. Zum Kochen bringen und ~2 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.

Den Kuchen zusammensetzen. Genießen!

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