MAGDALENAS CASERAS

Aquí os dejo esta rica receta de magdalenas, es la que hago siempre y es como nos gusta y como ya va apeteciendo poner más el horno pues este finde hemos tenido finde cocinillas, aquí os dejo la receta.
MAGDALENAS DE PUEBLO CASERAS.
✅INGREDIENTES
400 gr de harina común
250 gr de azúcar
250 ml de leche
259 ml de aceite de girasol o de oliva suave
3 huevos
3 sobres de gaseosa tigre
1 limón ( yo pongo el zumo no la ralladura)
Sal
✅PREPARACIÓN
✔En un bol pondremos los huevos, el azúcar y la sal ( la sal la pondremos para potenciar el sabor ) batiremos hasta obtener una masa esponjosa y blanquecina.
✔ Una vez tengamos la masa de los huevos y el azúcar, incorporaremos el aceite y la leche y batiremos bien otra vez y añadiremos el zumo del limón
✔ A continuación tamizaremos la harina junto con las gaseosas poco a poco sobre la masa, mezclaremos bien con la espátula hasta comprobar que ya no quedan grumos.
✔Una vez la tengamos la meteremos en la nevera unas 2 horas para que la masa esté fría para conseguir que la magdalena al hornearla suba formando el copete que tanto nos gusta.
✔ pasado ese tiempo pondremos la masa en los moldes y lo pondremos a 190 grados calor arriba y abajo sin ventilador unos 20 o 25 minutos según horno.
✔ pasado ese tiempo las sacamos y las dejamos enfriar y ya las tendremos listas para comer con lo que más nos gusten.
✔ como veréis hay otras de chocolate, pues como me sobró mezcla le puse chocolate puro en polvo lo mezcle y al molde con sorpresa dentro que puse un trocito de chocolate de fundir dentro, y lo mismo de 20 a 25 minutos según horno.
Y nada igual cuando enfríen ya las tendremos listas para degustar.
Espero que os guste. Están muy buenas y me recuerda mucho a mi niñez.