Ein Tag im März 2014 in der "Warnow-Schäferei" Wahrstorf

Als ich vor einigen Tagen bei Freunden eine Salami probierte, wusste ich: Die ist es! Die willst du haben. Es war eine Salami aus Lamm- und Ziegenfleisch aus der "Warnow-Schäferei" von Frank und Kerstin Freytag in Wahrstorf. Sie sind Erzeuger in der Solidarischen Landwirtschaft Rostocker Land (http://www.solawi-rostock.de)
und waren sofort bereit mir Einblick in ihre ökologische Tierwirtschaft zu geben. So entstand dieses Video und ich weiß jetzt den Aufwand zu schätzen, mit dem sie ihre große und bunte Ziegen- und Schafherde umsorgen, um gesunde und qualitativ hochwertige Erzeugnisse herzustellen.
Schäferei Frank und Kerstin Freytag, Marineweg 8, 18059 Wahrstorf
Gärtnerei "Feld am Fluß", Jane Hoffmann und Gunter Freytag, Marineweg, 18059 Wahrstorf