Скачать или смотреть ต่างชาติบอกหยุดกินไม่ได้ เพราะอร่อยเกิน!!

เส้นทางจากความล้มเหลวสู่ความสำเร็จ

นายวัชรา สุริยะกุล หรือที่เรียกกันสั้นๆ ว่า “พี่แป๊ะ” วัย 60 ปี ชาวจังหวัดเลย เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของคนไทยที่ไม่ยอมแพ้ต่อความล้มเหลว และสร้างโอกาสใหม่ให้กับตัวเองและชุมชน

พี่แป๊ะเคยเป็นพนักงานออฟฟิศ มนุษย์เงินเดือนคนหนึ่ง แต่เลือกที่จะออกมาทำธุรกิจส่วนตัว เริ่มต้นจากโรงงานทอผ้า ต่อด้วยการปลูกกล้วยหอมทองส่งร้านสะดวกซื้อ แต่ทั้งสองธุรกิจก็ล้มเหลว จนขาดทุนย่อยยับนับล้านบาท

ช่วงเวลาที่หนักที่สุด คือตอนปลูกกล้วยหอมทอง ที่ผลผลิตเกือบจะได้เก็บเกี่ยวแล้ว แต่พายุเข้าทำลาย กล้วยล้มหมดทั้งแปลง พี่แป๊ะเล่าว่า “แทบจะล้มทั้งยืนไปตามกล้วย” ความคิดตันไปหมด ไม่รู้จะสู้ยังไง

แรงบันดาลใจที่เปลี่ยนชีวิต จุดเปลี่ยนมาจากภาพหนึ่ง - ภาพประชาชนมอบกล้วยทั้งเครือถวายให้พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ภาพนี้ทำให้พี่แป๊ะได้ข้อคิด: “เราไปหลงอยู่กับกล้วยฝรั่งกล้วยหอมตั้งนาน กล้วยไทยที่ในหลวงถือไว้ ในหลวงอยากให้เป็นมรดกของไทย ตั้งแต่เด็กเราก็กินกล้วยน้ำว้า”
แบรนด์กล้วยอบคุณวัชรา ก็เลยถือกำเนิดขึ้น

จากแรงบันดาลใจนั้น พี่แป๊ะจึงสร้าง “แบรนด์กล้วยอบคุณวัชรา” โดยใช้กล้วยน้ำว้าเป็นวัตถุดิบหลัก เพราะหาได้ง่าย และผ่านการพัฒนาทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนได้ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์
ผลิตภัณฑ์หลากหลาย 11 แบบ:
• กล้วยกระเบื้อง (ซิกเนเจอร์ของร้าน)
• กล้วยอาบแดด
• กล้วยอบม้วนกล้วยช็อต
• กล้วยอบม้วนโรยงา
• กล้วยอบม้วนผลไม้รวม
• กล้วยอบม้วนมัลเบอร์รี่
• และอีกหลายรสชาติ

พี่แป๊ะมีปรัชญาในการทำงานแบบ “ปลูก แปร ปัน”:
• ปลูก: ชุมชนต้นน้ำปลูกกล้วยน้ำว้าแบบเกษตรปลอดภัย
• แปร: พี่แป๊ะเป็นคนกลางน้ำ นำกล้วยมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์
• ปัน: โครงการไทยเด็ดทำหน้าที่ปลายน้ำ นำสินค้าไปสู่ตลาด

พี่แป๊ะซื้อกล้วยจากเกษตรกรในราคาที่สูงกว่าท้องตลาด เพื่อช่วยส่งเสริมรายได้และสร้างอาชีพให้ชุมชนอย่างยั่งยืน แม้จะส่งผลต่อต้นทุน แต่พี่แป๊ะมองว่า “เกษตรกรเขาลำบากอยู่แล้ว พี่แป๊ะเองก็เป็นส่วนหนึ่งของชุมชน”

จุดเด่นของสินค้า “นุ่ม หอม อร่อย” - ใช้กล้วยน้ำว้าเพียงชนิดเดียว กระบวนการอบใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมง (เร็วกว่าการตากซึ่งใช้เวลา 4-7 วัน) มีความหวานน้อย เหมาะกับคนรักสุขภาพ

แรงบันดาลใจที่ทำให้พี่แป๊ะอยากพัฒณาต่อ คือ มีลูกค้าต่างชาติคนหนึ่งซื้อกล้วยอบม้วนไป กินตรงที่เลย พอหมดกล่องยกนิ้วโป้งขึ้นมาบอกว่า “Very good, easy to start, very hard to stop” - ง่ายตอนเริ่มกิน แต่หยุดไม่ได้จนกว่าจะหมดกล่อง

จุดจำหน่าย
• ร้านไทยเด็ด ในสถานีบริการปตท. (PTT)
• Thailandpostmart สำหรับการสั่งซื้อออนไลน์

ความฝันในอนาคตพี่แป๊ะมีความฝันที่อยากให้สินค้าของตัวเองเป็น “ที่สุดเพื่อชุมชน” และมีเป้าหมายที่อยากช่วยเหลือ โรงเรียนบ้านนาล้อม ซึ่งเป็นโรงเรียนในชุมชนที่มีนักเรียน 61 คน ครู 4 คน โดยอยากจัดหาอุปกรณ์การกีฬาให้

พี่แป๊ะพิสูจน์ให้เห็นว่า “ถึงจะล้มซักกี่ครั้ง ใจยังอยู่ ลุกขึ้นสู้กับชีวิตที่ผิดหวัง เพราะคำพูดที่เหน็บแนมแถมชิงชัง เป็นพลังลุกขึ้นสู้สู่เส้นชัย”

#ไทยเด็ด #พื้นที่ของเด็ดของคนไทย #โออาร์

เวทีสร้างแรงบันดาลใจ จากอัจฉริยะทุกวัย
The Stage of Inspiration from The Genius of All Ages.

รายการวาไรตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว
เวทีสร้างฝันและส่งต่อแรงบันดาลใจ ที่เปิดโอกาสให้กับอัจฉริยะทุกวัย

Super 100 อัจฉริยะเกินร้อย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.45 - 18.00 น.
ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / super100tv  
#super100 #เราสามคนให้ผ่าน #ไทยเด็ด #พื้นที่ของเด็ดของคนไทย #โออาร์