Скачать или смотреть Десерт для похудения

Плотное ягодно-творожное суфле, которое режется кубиками и обваливается в сахарной пудре 🤍

Без сахара.
Без муки.
С высоким содержанием белка.

Состав:
300 г замороженной клубники
300 г мягкого творога 0,2 %
30 г желатина
90–120 мл воды

Как готовить:
1. Желатин залить холодной водой и оставить на 10–15 минут набухать.
2. Клубнику прогреть в сотейнике 3–5 минут, пробить в пюре.
3. В горячее (но не кипящее) пюре добавить желатин и полностью растворить.
4. Немного остудить и добавить творог. Пробить блендером до гладкости.
5. Вылить в форму и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
6. Перед нарезкой можно поставить на 20 минут в морозилку. Нарезать кубиками и обвалять в сахарной пудре.

КБЖУ на всю порцию (~630 г):
381 ккал
Белки 64 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 32 г

На 100 г:
60 ккал
Белки 10 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 5 г

Очень нежное внутри, плотное снаружи и идеально подходит, если хочется сладкого без лишних калорий.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять 🤍