Скачать или смотреть 【中華の最高傑作】麻婆白子で究極のシビ辛を堪能する【旨みの暴力】

今回はSNSでバズっている、麻婆白子を作っていきます！
真っ赤な麻婆の中に、白子を浮かべたこの料理。
実は元々、豚の脳みそが使われてたって知ってましたか？
辛さと痺れの効いた麻婆に濃厚クリーミーな白子…！
この組み合わせが絶品らしいんです！
今回はそんな魅惑の麻婆白子を実際に作っていきます！

＜参考資料＞
・Kurashiru [クラシル]
   • 【四川で感動した味を再現】菰田シェフが白子で作る最強の麻婆豆腐レシピ【4000Chi...  
・『麻婆脑花』从麻婆豆腐创出的一道新菜
https://www.sohu.com/a/48246960_32901...
・新浪新聞
https://news.sina.cn/2021-09-05/detai...

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