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Скачать или смотреть जब घर में ना हो कोई सब्ज़ी तो बनाये ये स्वादिष्ट मसाला सब्ज़ी | Nutri Soyabean ki sabji

  • zayeka with fareen
  • 2025-08-28
  • 20
जब घर में ना हो कोई सब्ज़ी तो बनाये ये स्वादिष्ट मसाला सब्ज़ी | Nutri Soyabean ki sabji
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जब घर में ना हो कोई सब्ज़ी तो बनाये ये स्वादिष्ट मसाला सब्ज़ी | Nutri Soya Chunks Curry protein



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विधि:
​सोयाबीन को भिगोना: सोयाबीन को 15-20 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो दें। जब वे नरम हो जाएं, तो उन्हें अच्छी तरह निचोड़कर सारा पानी निकाल दें।
​तड़का लगाना: एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ सेकंड और भूनें।
​मसाले भूनना: हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
​टमाटर और नमक: टमाटर की प्यूरी और नमक डालकर तब तक भूनें जब तक कि मसाला तेल न छोड़ दे।
​सोयाबीन मिलाना: भीगे हुए सोयाबीन को मसाले में डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक भूनें।
​पानी और गरम मसाला: अपनी पसंद के अनुसार पानी डालें और गरम मसाला मिलाएं। ढक्कन लगाकर 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि सोयाबीन मसालों को अच्छी तरह सोख लें।
​सजावट: गैस बंद कर दें और ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएं।
​आप इसे रोटी, पराठा या चावल के साथ गरमागरम परोस सकते हैं।
​यह रेसिपी आपकी पसंद के अनुसार थोड़ी मसालेदार या कम मसालेदार हो सकती है। आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां जैसे आलू, मटर या गाजर भी डाल सकते हैं।






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